Vecka 3: Hur du minskar ditt fettintag 2 - Fredag: Det hälsosamma fettet


Hittills har denna veckas brev handlat om olika sätt att minska fettintaget. I det sista brevet den här veckan skulle vi vilja berätta var du hittar en del av det hälsosamma fett som du behöver. Även om du vill gå ner i vikt behöver din kropp en viss mängd fett.

Fett är inte bara något som lagras under hakan och på magen, skinkor och lår. Det är också ett viktigt näringsämne som gör att du kan tillgodogöra dig de fettlösliga vitaminerna A, D, E och K. Fett är dessutom en komponent i cellmembranet och det innehåller de viktiga fettsyrorna n-3 och n-6. Med andra ord: du behöver fett.

Du kan klara dig på en väldigt liten daglig dos, men en extremt fettfattig diet kan faktiskt göra det svårare att gå ner i vikt. Om den totala fettenergiprocenten i din kost faller till under 15-20 E% drabbas du av ett speciellt sug efter fett, och du känner dig hungrig. Det betyder att du lättare kan "åka dit" och börja vräka i dig. Fett i lagom mängd ska alltså vara en del av din diet. Det finns ingen anledning att bli fanatisk. Det är inte meningen att du ska vara hungrig eller gå på en diet som inte är bra för din hälsa.

Det är dock stor skillnad mellan de olika typer av fett som vi äter. Du ska välja den typ som är bäst för dig.

Fett kan delas in i två olika typer - mättat och omättat fett.
Mättat fett kallas också hårt fett och finns till exempel i feta chark- och mejeriprodukter. Det är just intaget av mättat fett som du behöver begränsa så mycket som möjligt, eftersom detta fett ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Vi äter nästan dubbelt så mycket mättat fett som näringsexperterna rekommenderar.




Omättat fett som också kallas för mjukt fett kan bidra till att sänka blodfetthalten. Det finns fortfarande i:

vegetabilisk olja
nötter och frön
fet fisk
avokado

Det är viktigt att du äter omättat fett, eftersom det är härifrån du får de viktiga fettsyrorna n-6 och n-3 som din kropp inte kan producera själv.

Vegetabilisk olja, som finns exempelvis i druvskärnsolja, solrosolja och majsolja, är en god källa till den viktiga fettsyran n-6, medan fet fisk som till exempel makrill, sill och lax är de bästa källorna till fettsyran n-3. Fet fisk har också en positiv inverkan på din kost eftersom den innehåller jod och D-vitamin, som både ökar fettförbränningen och förbättrar den totala ämnesomsättningen, samtidigt som den gör att tillväxten av fettceller går långsammare. Därför är det en bra idé att äta fisk 3-4 ggr i veckan.

Du som har diabetes kan ha ännu större nytta av att äta mer av det hälsosamma fettet. För det första har studier visat att n-3-fettsyror minskar fettinnehållet i ditt blod och det är särskilt bra eftersom diabetiker ofta har förhöjda fettvärden i blodet.

För det andra har omättade fettsyror en märkbart bättre inverkan på insulinkänsligheten än mättade fettsyror. Ny forskning har visat att om friska personer ersätter mättat fett med enkelomättat fett fungerar deras insulin bättre. Man producerar inte mer insulin, men insulinkänsligheten förbättras, vilket är viktigt i synnerhet vid behandling av diabetes typ 2.

Har du behov av lite ledighet nu? Använd helgen till att låta all information om fettet i maten sjunka in. Kom ihåg att det är en bra idé att skriva ut breven varje dag - då kan du sätta ihop en egen bok om hälsosam, diabetesvänlig mat. Gör du det blir det också lättare att läsa gamla brev om igen, när du känner för det.

Ha en trevlig helg!

Ostsmörgås i sängen till mamman och mjölk de lux till Tilde <3

(blir de smuligt byter jag bara sida m Daniel)

<3

Tittar ut och det ser ut som en fantastisk 2:à advent!!

Maja blev jätte glad för sina presenter! Det gick i pysselväg i massor, göra tvålar, halsband, måla glas, pysselböcker, flaggor, pennor och många olika Top Model böcker som passar henne utmärkt! Så fick hon ny cykel, hjälm och en baddag/resa till äventyrsbadet i Bolänge för två. Hon fick välja vem hon ville åka. Som tur var valde hon sin gamla pappa <3

Köpte en ljuvlig klänning till Ellen igår. Hon tog aldrig på sig den ens! Hon var så trött när vi hämtade henne på dagis! Sanslöst!

När vi la henne sen så skrek hon i säkert över en halvtimme.
Maja var ute och cyklade då och Daniel var och fixade pizza. Jag passade på att städa efter kalaset. Så det blev redo nu för barnkalaset i dag.
Felicia följde med Kicki och Dan hem och sov hos Alex.

Tildes billirubin prov hade sjunkigt till 215. Så nu -Fri under ansvar! Blir hon gulare och tröttare ska vi ringa och ta nys värden men annars - Fri!!!

Grattis mina tjejer <3
Maja 6 år <3 Tilde 7 dagar <3

För 6 år sen hade jag nu (klockan 04:00) legat i värkar i 16 timmar. Bara 74 timmar kvar innan Maja föddes!!! Det tog fr måndag lunch till torsdagsmorgon att föda henne. 89 timmar och 50 minuters aktivt värkarbete att få fram en ett kilos bebis!!!

<3

Jag var bra spak och totalt utan kaxighet under ambulansfärden ner till Gävle denna gång!

När jag fick krysta sen så gick det bra!

Otroligt vad ont det gjorde att INTE krysta!

Vi var på sjukhuset mindre än 10 minuter innan hon föddes lilla T <3

Så det känns som att jag slutar med flaggan i topp!!

Här har jag legat i nästan 2,5 timmar ensam vaken och bara tittat på henne <3
Så söt <3 Min lilla söta blomma.

Tänker på dom alla tre, just det! FYRA är det!!! På förlossningarna, personligheterna, vilken tur jag har så fått bli mamma till just dom här barnen <3

Funderar på hur jag kan bli en bättre mamma, person, livspartner och allt sånt. Funderar på min egen familj. Finns liksom inga kvar nästan.

Jag funderar på samhörigheten som vi alla kämpar för att få och ha.

Mitt namn - efternamn - Jätte viktigt för mig. Likaså för Daniel! Vi har kört vartannat barn, Felicia och Ellen heter Gustafsson. Maja och Tilde Bohman.

Jag har under hela denna graviditeten känt att vi separerar syskonskaran. Jag vill att alla ska heta lika. För mig är det viktigt.

Detta är vår heta potatis som kan få oss båda att se rött! Det här kan få vår vuxna mognad att försvinna.

Men...

Vem är jag att vara självisk och stå i vägen för den samhörigheten jag vill kämpa för och talar om?!?

Så igår med (för mig stor sorg) ett slag för samhörigheten för syskonen så gav jag bort mina barns namn...

Det tog inte fem minuter så var han i telefonförbindelse med skattemyndigheten. Nu är rullarna igång och det är så SVÅRT att vända andra kinden till och stå ensam kvar nu.

Jag gråter bara jag tänker på det! Men jag vet att jag gör rätt!

Så nu - Vad gör jag!?
Jo, jag gör det jag gör bäst!!!

Jag firar - Jag firar deras samhörighet!!

Så jag och Felicia funderar på olika förslag på något smycke som alla fyra får som en kärlek och namngåva mellan mor och barn så vi har en symbol mellan oss ändå. Vi har lite olika förslag. Sen ska jag leta ett smycke till mig med alla mina barns namn på.
Vi spånar vidare..
förslag?

Så vi ska göra en namnfest!

Gråten, den löser jag själv! Inte så svårt att gråta nu heller!
Haha

Kicki var här och bebismyste lite i kväll. Åkte med henne på ica för de fattades bröd, smör och vi bestämde att vi skulle köpa en napp.

Handlade så vi kunde göra kycklingsallad med melon, grönsallad och olika ostar.

Jag och Felicia gjorde sallad och hon dukade. Mysigt..

Blev super gott!!!

Mina barns kusiners mammas (fd sambo till Daniels bror) mamma blev sjuk och blir just nu akutopererad just nu så henne ber vi för nu <3

~ Tack Gud för att du tar hand om henne och vakar över henne och all personal. Att personalen kan göra sitt arbete på bästa sätt och att hon får gå igenom detta på ett så lätt sett som det bara går. Att hon blir frisk och mår bra!
Tack Gud!!
<3

Ja, njuter fullt av alla i familjen!

På väg hem nu. Ingen bebis. Måste öppna mig 1 cm till innan dom hjälper igång mig.. Känns snålt!
Öppen max 2 cm nu. Ont och värkar men de händer liksom inget. Och alla mina värden är så dåliga att nu ska jag hem och vila och sova för att orka och klara av en förlossning. Så ja... Vi åker hem. Samlar kraft och jag ska försöka få kroppen att sova mycket. Gå på promenader och njuta av solen.

Så fort vi känner att något händer så är det bara att åka in. Har jag då öppnat mig till 3 cm sätter igång mig.

Varför reagerar min kropp så här?! Först så alla missfall som jag fått! Både tidiga och sena. En del har inte berört mig så mycket medan några faktiskt har krossat mitt hjärta. Sen alla graviditeter då vi faktisk har hållt på att förlora varje barn utom Felicia ( med henne va det inga tokigheter förutom att hon kom tidigt).

Men vad är det som gör att det blir som det blir nu? Tänk om inte denna envisa dumma hemska smärta fanns! Då hade de inte varit några problem nu. Ja, förutom alla värden då men de känns som en bagatell nu.

Vi är kvar på förlossningen. Öppnat mig 1,5-2 cm och har värkar men inget mera händer.. Bara ont. Tar ny kurva just nu.

På fotografiet är det Maja och i dag när jag tog på Ellen tröjan så sa jag till Daniel att nu ser Ellen ut som Maja!

Söt ungar!!

Frukostvila är behövligt i bland!

Känns kallt i huset och humöret känns inte så där riktigt på topp!
Ska somna om och börja om!! Känns som en mindre bra dag har tagit sin början. Det blir så här när jag blir väckt av Daniel jädra larm!! Jag blir så otroligt irriterad på honom då han säkert har 10 olika larm! Ta vuxenansvar och kliv upp när det ringer!!

Grrrr!!!!

Och nu har jag skällt av mig här så nu ska jag invänta att Daniel åker hemifrån så jag får somna om och börja om!!

Vakna go och gla igen som vanligt!!

Så nästa inlägg får bli ett Go morgon!!

Sov efter jag var på HC och fick spruta. Det var skönt! Behövdes efter denna vaken natt.

Tvättar igenom alla bebiskläder och donar. Ska tvätta igenom tygblöjorna i morgon. Köpt allt nytt!

Nu har jag och Daniel lite soffhäng med te och smörgås <3

Dom två små sover och Felicia är hos Amanda och kommer sen.

Nu börjar jag vakna till liv. Nästan två timmars sömn har de blivit i natt. Kroppen har känts spänd, diarré, huvudvärk, ont i ryggen, mensvärk och ja, det hade kunnat betyda nått men det stegrar inte och händer inget.

Prover skall tas både i Bollnäs och här hemma i byn. Fastande nu på morgonen.

Vatten ~ Är min bästa vän

Felicia ska går till Amanda för att göra sig i ordning tillsammans inför skolan.

Dom två minsta är på dagis och Daniel är på jobbet.

Maja och jag myser hemma nu. Dom andra är och gör staden Bollnäs osäkert!!

BB väskan är packat till mig men till Grynet finns inte ett endaste plagg mer än den underbara sovpåsen som Maria H gjorde till Ellen när hon skulle födas. Den är nerpackad så klart. Måste nog ut i förådet och slåss med Daniel när han kommer hem från jobbet i morgon. Vill tvätta igenom allt nu så det är klart. Stryka och vika och så ska bebiskläderna få nån stans att bo också.

Hittade ett paket i bilen som jag trodde vi skickade i fredags. Men nej.. Det är nu skickat iallafall. Jag fick ett paket i dag också som jag ska pyssla med i kväll!
Tusen tack Eva <3 och Maria nu ska vi snart använda myspåsen igen <3 Jag blir glad varje gång jag ser den!! Tack!!

Hör fågelkvitter och dricker en kopp te i vår egen säng och äter upp Daniels smörgås. :)

Var ljuvligt att komma hem till barnen!!

Pyglade på fram till 23:30 här hemma. Hade väldigt svårt att komma till ro. Men efter en varm och lång dusch så stupade jag bildligt talat ner i sängen och somnade direkt!

Vaknat två gånger bara. Somnat om direkt!

Bokade av barnmorsketiden i dag. Känner inte för att åka nästan 7 mil i dag när jag varit undersökt från topp till tå 24 timmar på förlossningen.

Men jag har mina injektioner i dag. Så efter lunch ska jag i väg på det.

Saknar familjen <3

Gla för mina vänner!!!

Väntar på besked nu om vi får åka hem! Inte det roligaste vädret ute alls!!

Om allt fortsätter se bra ut får jag nog åka hem i kväll redan. Min doktor går av kl 18 och de ska bestämmas då innan hon går av sitt skift.

Hade tid den 12 april för att klippa upp det och då får man stanna en timme till två. Är allt lugnt får man åka hem.

Ska ut och röra på mig. En promenad till kiosken och sen tillbaka för att se om nått händer.

Ja, vi får se! Upplever livskvalité nu när dom hemska värkarna försvann!!

Kan ju tala om att nu känns det alldeles lugnt :)) Lite små värkar bara.

Fick precis lunch och jag åt hur mycket som helst! Hur gick det till??!?
Ska ju dock vara kroppsligt omöjligt! Inte dålig el nått.

Kroppen bara skrek efter det!
Mat!! Näring!!

Jag har varit vaken 1 och 1/2 dygn nu så jag kanske till och med kan få sova en stund nu.

Nu är det klippt! Skönt! Hon stod med huvudet långt ner och tappen är mjuk. Nu återstår det bara att se vad som händer. Blir en natt till iallafall kvar.

Ny kurva igen.

Allt är bra med barnen!! Allt går fantastiskt bra
<3 Kicki och Dan är grymma!!!

Tusen tack!!!

<3