Söndagsfirande av vecka 33+0
Firar med Prinsesstårta och en kopp te!! Tyvärr klarar jag bara nån tesked tårta men biten äts med glädje upp av mannen i mitt liv!!!
Klart
Chokladkaka med 85% chokladbitar i, rivet apelsinskal + lite apelsin saft och kokos
Vispad grädde till <3
Bakning - Köpt!!
Dom var fina!!
Bakning
Bakning
Baka
Baka
Måste baka annars dööör jag!!!
Sverigekaka
Mina egna äkta chokladbollar 2
Nu är dom rullade!
Jag har inte provsmakat än!
Sockerkaka med Vaniljfyllning
Ingredienser (8-10 bitar)
Kaka
- 3 ägg
- 3 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl hett vatten
Fyllning
- 125 g smör eller margarin
- 1 dl mjölk
- 4 msk vaniljsocker
Garnering
- Florsocker
Instruktioner
- Smörj och mjöla en rund bakform ca 23 cm i diameter.
- Vispa ägg och socker poröst och vitt.
- Sikta ner mjöl och bakpulver och rör om.
- Vänd försiktigt ner vattnet till en slät smet.
- Häll smeten i formen och grädda i 200 °C ca 30 minuter tills kakan är torr.
- Låt kakan vila en stund i formen innan den stjälps upp och låt svalna tills den blir ljummen.
- Till fyllningen: smält man smöret i en kastrull, tillsätt mjölk och sjud under omrörning i 2 minuter.
- Dra kastrullen åt sidan och tillsätt vaniljsockret och rör om.
- Låt fyllningen svalna i ca 15 minuter.
- Dela kakan i två botnar och skeda över fyllningen över dem.
- Lägg ihop bottnarna igen så att fyllningen kommer i mitten.
- Täck över och ställ kallt några timmar.
- Garnera med florsocker till serveringen.
Tidsåtgång
Cirka 1,5 timmar.
Serveras med
Grädde och eller fruktsallad
Prinsessbakelser
Bakning i morgon av Prinsessbakelser!
Provbak inför fredagskvällen.
Om jag är frisk! Ingen vill äta förkylningsfika! :)
Jag har även planerat för en afternoon tea party träff med några vänner. Jag tänker inte släppa på de hemligheterna än..
Mina vänner är så ljuvliga att jag vill visa dom min uppskattning. Så vad kan vara bättre än något sådant?
Njutning, skratt och gott!
TV4 Baktävling
:)) De var inte illa! Det värmde!
http://www.svd.se/kultur/tv-4-startar-baktavling-i-sjuan_6868833.svd
Vecka 30! Underbart!
Chokladbollstårta - En av varianterna :)
Här är det receptet som jag använder mig ut av. Kan serveras med vispad osockrad grädde, fruktsallad, pärlsocker på som vi gjorde i dag eller gör en riktig tårta - För söt för mig men barnen åt som tokar av den. Jag sjorde en smörkräm och la ovanpå den efter att den stod i frysen någon timme. Täkte med rosa marzipantäcke och på med en ros och lite florsocker. Har och serverat i vackra dessertskålar med vispad lime/citronglass o en klick osockrad grädde. Uppskattad efterrätt av både vuxna och barn!
Jag tycker inte om att kladda när jag bakar så jag gör min chokladboll´s smet så här: Bli super bra!
N uska jag börja med middagen. Jag ska göra thikyckling med ris och kanske baka nått bröd. Vi får se vad tiden räcker till och vad min kropp orkar med!
Det har varit en riktigt skakig helg så jag tar det lugnt och känner mig för. Barnen är feberfria så det känns som en gåva från änglarna! Så skönt!
Kommer ett middagsinlägg senare.
Njut av vårdagen nu! Jag ska grejja lite med kycklingen och sen sätta mig på altan med den filt o mysa i solen en stund!
Provbakning inför Kalas
Denna sockerkaka väljer jag att använda som tårtbotten eller en väldigt saftig Sverigekaka!
Min förmiddag
Sen till min himmelska glädje så hittade jag i en låda denna skönhet!
Kan ni tänka er något så underbart?!
Jag hann precis komma hem så ringde min svägerska som började läsa matte D i dag och undrade om jag var hemma. Så hon kom och fikade och räknade. Jag fick vackra tulpaner av henne i dag.
Jag bakade brödet och det plev perfekt! Underbart gott!! Mums!
Nu kommer hela min familj hem!
Äntligen!